Foodtech

Hybrid-Food
Hybrid-Food – Aus zwei mach eins
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Kreationen wie der Cronut, Bruffin oder der Ramen-Burger schwirren schon seit einiger Zeit durch Zeitungen und Soziale Medien. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem Hybrid-Food Begriff und warum sind so bekannt? Leaf Systems geht diesem Trend nun auf den Grund!...
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fizzz Award
fizzz Award – So geht Trendgastronomie
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Jeder kennt die Oscars, die Golden Globes und natürlich die Goldene Kamera, doch gibt es eigentlich auch eine Auszeichnung für erfolgreiche Gastronomiekonzepte? Ja klar und zwar den fizzz Award! Wir von leafsystems haben uns den mal genauer angeschaut.   Seit...
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Street Food
Street Food Boom in Deutschland
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Die Zeiten von einfallslosen und eintönigen Fast-Food sind vorbei. Seit einigen Jahren erobert das Street Food die Städte und lädt zum Entdecken und Genießen internationaler Spezialitäten ein. Doch wo finden Foodtrucks und Co. ihren Ursprung und seit wann können wir...
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lieferservice
Klick dich satt – Lieferservice erobert die Gastronomiebranche
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Ob Thai-Curry oder doch lieber original schwäbische Maultaschen - den Essenswünschen von Nutzern der zahlreichen Online Lieferservice Dienstleister sind heutzutage unbegrenzt. Doch was verbirgt sich hinter den Kurierfahrern mit ihren würfelförmigen Rucksäcke und Outfits in Knallfarben? Und welche Auswirkungen haben foodora und deliveroo auf...
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All you can eat Sushi – Eröffnung Yuoki in Stuttgart!
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Sushi, Suppen und Wokgerichte satt: In Zuffenhausen kann man sich im Restaurant Yuoki in 120 Minuten quer durch Asien mit All you can eat Sushi essen. London, New York, Berlin und jetzt Zuffenhausen – die digitale Speisekarte ist in der...
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