cafe vienna mannheim
Café Vienna

Das Cafe Vienna Mannheim ist ein Begegnungsort für alle Menschen und ein Mannheimer Urgestein. Mit der kleinen, aber feinen Speisekarte und auch einer Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist für jeden etwas dabei!

Die Herausforderungen

Das Konzept ist schlicht gestrickt – Brunch, Cafe, leckeres preisgünstiges regionales und mitteleuropäisches Essen, wechselndes Angebot und Cocktails. Das lockere Ambiente trägt zu einem Realitätsfluchtgefühl wie in den 90ern stark bei.

Während des ersten Lockdowns hat sich der Inhaber vom Cafe Vienna entschieden, die Speisekarte effektiv anzupassen und die treuen Gäste auch nach Hause zu beliefern. Telefonbestellungen sind zwar gut, aber nicht wirklich ausreichend, um das Umsatzziel zu erreichen.

Als Teil von den Corona-Hilfspaketen, die die Leaf Systems GmbH während des ersten Lockdowns kostenfrei zu Verfügung gestellt hat, hat sich der Inhaber für seinen ersten eigenen Webshop entschieden. Die Mitarbeiter vom Cafe Vienna Mannheim konnten nach einer 1-stündigen Schulung selbst mit der Einrichtung des Webshops anfangen. Ein paar Stunden später ging der erste Webshop online.

Die Entscheidung: Kassensystemwechsel jetzt! 

Durch die Arbeit mit dem Webshop mussten die Mitarbeiter auch das dazugehörige Kassensystem von leafsystems bedienen, um die Bestellungen einzusehen. Da der Inhaber ohnehin mit seinem aktuellen Kassensystem unzufrieden war, wurde der Kassensystemwechsel mitunter sofort durchgeführt. Er hatte schon viel Zeit und Energie investiert, um unterschiedliche Kassenlösungen auf dem Markt auszuprobieren, doch leider nie wirklich erfolgreich. Vor allem war die aktuelle Situation problematisch, da sein altes iPad Kassensystem auf das Internet angewiesen war, was bei einem Ausfall bei den Mitarbeitern besonders zu Stress in den Stoßzeiten vor Corona geführt hat.

cafe vienna mannheim
Ausstattung
Aufbau des Kassensystems im Cafe Vienna Mannheim

Im Cafe Vienna ist bereits ein professionelles Netzwerk installiert. Eingabegeräte konnten vom alten Kassensystem übernommen werden. Das System wurde um einen Server erweitert, um einen kompletten offline Betrieb des Kassensystems gewährleisten zu können.

“Durch die Möglichkeit, die uns Leaf Systems geboten hat, war es für unsere Kunden möglich, unkompliziert und schnell Essen zu bestellen. Das hat uns in der ohnehin schwierigen Zeit sehr viel erleichtert. Die Kommunikation mit den Mitarbeiter*innen von Leaf Systems war immer sehr unkompliziert und unseren Problemen wurde sich schnell angenommen.”

Operativer Vorteil

Bei der Bearbeitung der Speisekarte spart man viel Zeit, die man in umsatzbringende Aktivitäten investieren kann. Vor allem die Möglichkeit unterschiedliche Speisekarten zu erstellen und zwischen diesen zu wechseln verringert enorm den operativen Aufwand. Dank der zentralen Datenspeicherung werden die Informationen sowohl im Kassensystem, als auch im Onlineshop automatisch aktualisiert.

Hier geht es zum Webshop von Cafe Vienna Mannheim!

Technischer Vorteil

Von einer besonderen Bedeutung ist der komplette Offline-Betrieb des Kassensystems. Somit kann uneingeschränkt gearbeitet werden, ohne einen Ausfall des Internets befürchten zu müssen. Dennoch war es genauso wichtig, dass der Betriebsleiter und Eigentümer Zugriff auf die Verwaltung von der Ferne haben, damit die operativen Aufgaben auch von zu Hause oder unterwegs erledigt werden können.