Il Pennello’s Ziel ist es, Original-Rezepte der unterschiedlichen Regionen Italiens nach Wien zu bringen. Die angebotenen italienischen Rezepturen wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Natürlich darf auch die neapolitanische Pizza in solch einem Konzept nicht fehlen. Die zwei gemütlichen Lokale befinden sich im 14. und im 1. Wiener Gemeindebezirk.